Certified Supply Chain and Inventory Manager (CSCIM®): Koordinator Gudang Bersertifikat

Certified Supply Chain and Inventory Manager (CSCIM®) merupakan sertifikasi profesional bagi koordinator gudang dan pengelola rantai pasok dapur MBG yang bertanggung jawab terhadap ketersediaan, kualitas, dan keamanan bahan pangan. Sertifikasi ini membekali peserta dengan kompetensi dalam perencanaan kebutuhan bahan, pengendalian stok, serta penerapan sistem FIFO (First In First Out) dan FEFO (First Expired First Out) guna memastikan persediaan dikelola secara efisien dan terhindar dari risiko kedaluwarsa. Melalui CSCIM®, peserta juga dibekali kemampuan dalam proses penerimaan dan pemeriksaan barang, verifikasi dokumen pengiriman, pencatatan administrasi gudang secara akurat, serta pengelolaan ruang penyimpanan sesuai standar suhu, kelembaban, kebersihan, dan keamanan. Pemegang sertifikasi CSCIM® diharapkan mampu menjaga kelancaran rantai pasok dapur dan mendukung operasional produksi makanan secara konsisten dan terkontrol.